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Café KENYA GICHERORI
  • Café KENYA GICHERORI

Café KENYA GICHERORI

Código:2683
Disponível | Wholesale and retail
Preço:
690 RUB
Marca:Экспорт Кофе
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Café KENYA GICHERORI

Na boca estão groselhas pretas, açúcar de cana, uvas escuras. Café brilhante e suculento.


 

Região: Embu Estação de processamento: Gicherori Altura de crescimento: 1550 metros acima do nível do mar Processamento: lavado Torrefação: leve, para uma alternativa e um filtro
A Estação de Lavagem Gicherori está localizada na região de Embu e atende cerca de 1.050 agricultores locais. Os solos da região são vulcânicos vermelhos. A temperatura diária varia de 12 a 25 ° C. 1500 mm de precipitação caem anualmente.

Na estação foram instalados novos equipamentos, o que possibilita um uso mais econômico da água (recirculação). Uma trituradora de disco com três conjuntos de discos é usada para remover a pele e a polpa (despulpação).

Após a despulpação, o café é fermentado durante a noite, depois lavado e, a seguir, embebido por várias horas em água limpa e, em seguida, seco em leitos africanos.

O tempo de secagem depende das condições meteorológicas (em média, a secagem leva de 7 a 15 dias).

Characteristics:
Marca:Экспорт Кофе
Tipo de café:Grain
Information is up-to-date: 15.04.2021

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