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Eksport Kofe, OOO
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에티오피아 이스 키 커피
  • 에티오피아 이스 키 커피

에티오피아 이스 키 커피

코드:2683
사용 가능 | Wholesale and retail
가격:
590 RUB
상표:Экспорт Кофе
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설명
에티오피아 이스 키 커피 처리 : 세척 지역 : Irgacheffe (Aricha; Gediyo zone / Aricha, Gediyo) 세척 처리 스테이션 : Aricha 성장 높이 : 해발 1900 - 2100m 점수 : 85.00 로스팅 : 라이트, 대체 및 커피 필터 농장 면적 : 2 헥타르 (평균 생산자 / 농가) 농민 수 : 650 토양 : 적갈색 (비옥하고 철분) 개화시기 : 1 월 상순 ~ 2 월 하순 수확 : 10 월 중순 ~ 1 월 말 세척 처리 스테이션 : 아리 차 세척 스테이션

지역의 연평균 기온 : 20 - 23 ° C 매년 강우량은 약 1800 - 2000 mm입니다. 열매는 나무 그늘에서 익는다 (그늘이 자란다). 커피 열매 수집은 수동으로 수행됩니다.

커피 가공 및 건조

이 커피는 세척 처리되며 발효는 36 ~ 48 시간 지속됩니다.

그런 다음 커피는 아프리카 침대에서 건조됩니다 (건조 과정은 기상 조건에 따라 12 일에서 15 일까지 지속됩니다).

낮에는 건조 과정이 고르게 진행되도록 커피를 여러 번 뒤집습니다. 가장 더운 낮 시간 (12 : 00 ~ 15 : 00)과 밤에는 커피를 덮습니다 (햇빛과 비로부터 커피를 보호하기 위해).

Characteristics:
상표:Экспорт Кофе
커피 타입:곡물
Information is up-to-date: 15.04.2021

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