Colombia Coffee La Luna Espresso

Colombia Coffee La Luna Espresso Una tazza di tè alla rosa canina con note luminose di mela verde, prugna rossa e pera cinese. Lavorazione: lavato Regione: Cundinamarca - vicino a Bogotà Fattoria: agricoltori di Lengup e Tena Valley Altezza di crescita: 1400 - 1800 metri sul livello del mare Varietà: 55% Typica, 35% Caturra, 10% Colombia Grado del grano: 84 Arrosto: medio, espresso

Il caffè viene coltivato sugli alti pendii intorno alla capitale colombiana di Bogotà a Cundinamarca, al centro della catena montuosa delle Ande. Il caffè cresce nelle valli delle due - Lengupa (Lengupa) e Tena (Tena) . Ci sono 144 aziende agricole individuali nella valle di Lengup, che coprono un'area di circa 490 ettari. La Valle di Tena ha 184 aziende agricole individuali con una superficie totale di 725 ettari. Gli agricoltori di entrambe le regioni stanno collaborando per coltivare il caffè in questi luoghi elevati.

Lo speciale microclima della regione consente al grano di La Luna di sviluppare un corpo denso e una complessità. Il grande chicco Supremo qui coltivato è vibrante e ha un aroma caratteristico con intense note di frutta secca e bacche essiccate. Caffè setoso, ricco con un lungo retrogusto.

Chicchi di caffè dell'Etiopia